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Perla - Cascina Radice
Nizza DOCG
Solo alcuni comuni del Monferrato, storicamente vocati alla coltivazione e vinificazione della Barbera, hanno ottenuto la denominazione Nizza DOCG. Inoltre, questo privilegio viene rilasciato soltanto ai vigneti con le migliori esposizioni ed il limite di raccolta è fissato ad un massimo di 7000 kg di uva per ettaro. Queste norme molto rigide insieme a una coltivazione responsabile e tanto amore per la terra hanno fatto nascere questo vino.
Vino rosso
Vitigno
Barbera 100%
Capacità
750 ml
Zona di produzione
Vigneti ubicati nel comune di Moasca (Asti)
Colore
Rosso intenso con sfumature violacee
Bouquet
Elegante, complesso ed etereo con sentori di frutti di bosco e vaniglia
Sapore
Avvolgente, armonico e corposo con un finale lungo e persistente
Abbinamenti
Da abbinare a portate importanti a base di carni rosse, selvaggina e pollame nobile
Temperatura di servizio
18°C, decantare
Vinificazione
Tradizionale macerazione delle bucce per 12-14 giorni, poi fermentazione in tini di legno
Affinamento
24 mesi in barrique, poi 6 mesi in bottiglia
Resa per ettaro
7000
kg
Composizione suolo
Calcareo. argilloso
Indicazioni sugli allergeni
Contiene solfiti
OGM free
Revisione 01: 01/01/2021
750 ml
Codice articolo
0181
GTIN-13
8017868005179
Chiusura
sughero
Download foto bottiglia
Cartoni da 6
Cartoni/fila
10
Cartoni/pallet
80
Kg/cartone
10, 1
Kg/pallet
830