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dettagli

Perla - Cascina Radice

Nizza DOCG

Nizza DOCG darf nur in einigen wenigen Gemeinden der Provinz Asti, die als das Ursprungsgebiet der Barbera Traube gelten, gekeltert werden. Des weiteren werden nur Rebflächen mit vorrangiger Südlage als geeignet befunden diesen Namen zu tragen. Der maximale Ertrag ist mit nur 7.000Kg Trauben pro Hektar festgelegt.

Diese sehr strengen Richtlinien, eine bewusste und nachhaltige bewirtschaftung der Böden und sehr viel Liebe zum Wein, ließen diese "Perle" entste hen. 

Vino rosso


Vitigno
Barbera 100%
Capacità
750 ml
Zona di produzione
Rebflächen im Gemeindegebiet von Moasca (Asti)
Colore
Intensives Rot mit violetten Nuancen
Bouquet
Elegant, komplex und ätherisch mit Noten nach Waldbeeren und Vanille
Sapore
Warm und vollmundig, körperreich und harmonisch, mit einem lang anhaltenden Abgang
Abbinamenti
Zum Festtagsessen; Wild, Gans, Ente usw. Auch zur Meditation mit etwas reifem Käse
Temperatura di servizio
18°C, dekantieren
Vinificazione
Traditionelle Maischegärung für 12-14 Tage. Nach dem natürlichen Säureabbau lagert der Wein zur Veredlung in Eichenholzfässern
Affinamento
24 Monate in Barriquefässern, 6 Monate Flaschenlagerung
Resa per ettaro
7000
kg
Composizione suolo
Kalk und Ton
Indicazioni sugli allergeni
Contiene solfiti
OGM free
Revisione 01: 01/01/2021

750 ml

Codice articolo
0181
GTIN-13
8017868005179
Chiusura
sughero

Cartoni da 6

Cartoni/fila
10
Cartoni/pallet
80
Kg/cartone
10, 1
Kg/pallet
830

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