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Soffio - Colle al Vento

Primitivo di Manduria DOP

"Primitivo di Manduria Soffio" si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il particolare bouquet è dato da una commistione di note fruttate di lampone e ciliegia con complesse note vanigliate. Al palato è pieno, corposo ed avvolgente, ma al contempo morbido e vellutato con un finale persistente.

Vitigno
Primitivo 100%
Zona di produzione
Vigneti ubicati nell'area di Manduria e Sava (Taranto)
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Bouquet
Intenso, aromatico con sentori di frutti rossi come ciliegia e lamponi e vaniglia
Sapore
Corpo pieno, piacevole e vellutato, finale lungo e persistente
Abbinamenti
Ottimo su piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati
Temperatura di servizio
18°C
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